J’ai acheté le livre « La Cuisine des Carabelles » dans une démarche pédagogique, souhaitant faire progresser mes enfants en allemand tout en partageant avec eux un agréable moment… mais l’usage de cet ouvrage va au-delà ! C’est un véritable voyage culinaire, qui m’a permis entre autres de surmonter le défi de faire apprécier la courgette à mes garçons (cf. La recette « poulet au parmesan et pâtes aux rubans de courgette »…miammmm!), sans compter qu’il me sauve la vie régulièrement lorsque l’insidieuse question « qu’est-ce qu’on va manger ce soir ? » vient torturer mon esprit de mère de famille nombreuse.

Als zweisprachiges (französisch-deutsch) Ehepaar lieben wir dieses Rezeptbuch. Das Buch ist ein gut aufgebautes und strukturiertes Werk mit vielen verschiedenen Grundrezepten als auch weiterführenden Zubereitungsanleitungen der klassischen französischen Kochkultur. Unser lieblingsrezept ist "Carolines Crumble mit roten Fruchten"
Bravo les Carabelles!

Un livre de recettes simples et excellentes. Parfait pour cuisiner avec des enfants. Ma recette préférée : le Chili con carne car simple et exotique. À déguster sans modération avec chips, tortilla ou riz. Le crumble aux fruits rouges est aussi une tuerie !

Bonjour Caroline, Je tenais à vous féliciter très sincèrement Isabelle et vous pour votre livre « La cuisine des Carabelles ». Il a complètement changé la vie de toute ma petite famille. Depuis six mois, ma fille de deux ans refusait catégoriquement d'avaler autre chose que des petits suisses...pourtant ce n'était pas faute de lui préparer des petits plats ! C'était à devenir chèvre. Et aujourd'hui c'est le jour et la nuit ! Elle choisit les recettes avec moi quand une photo lui plait... la suite en images

Merci pour vos super bonnes recettes qui sont une réussite au premier essai, même si on les cuisine en version 'sans gluten'. Cela n'est pas du tout évident et pour cela c'est un critère de distinction.

"La cuisine des Carabelles" est maintenant en service chaque weekend: quand on commence, on ne peut plus s'arrêter, on feuillette, on veut tout essayer! Et il y a de quoi m'occuper encore un moment. M'occuper... oui, un peu.... mais pas trop: les recettes restent assez simples pour qu'on les cuisine rapidement, juste ce qu'il faut pour le quotidien.